Le 7 décembre prochain, le restaurant The Loeb Boathouse Central Park accueillera le cocktail de présentation de The Extraordinary Italian Taste. 300 invités environ sont attendus à partir de 19h00, pour une soirée de gala qui se terminera à 22h00.

À l'intérieur du restaurant situé en bordure du lac de Central Park, un espace sera entièrement dédié à la campagne Authentic Italian Experience : outre des affiches des logos de la campagne, quelques-uns des meilleurs produits italiens bénéficiant du label IGP seront exposés et proposés à la dégustation sur trois tables spécialement prévues à cet effet.

Parmi eux, citons la Mozzarella di Bufala Campana, le Jambon de Parme DOP et la Tomate San Marzano DOP.

Trois professionnels du secteur seront présents pour décrire et vanter les caractéristiques et l’unicité de tous les produits proposés à la dégustation, dont ils ne manqueront pas d'indiquer les revendeurs dans l'aire urbaine new-yorkaise.

Aux côtés des 3 experts gastronomiques présents sur un espace d'environ 40 m2, 3 personnes seront également sur place pour distribuer de la documentation, interviewer les visiteurs et prendre des photos. Ces derniers se chargeront par ailleurs de lancer une campagne sur les réseaux sociaux qui retracera les moments saillants de la manifestation.

Le site accueillera plusieurs produits italiens d'origine, des spécialités alimentaires aux vins en passant par les spiritueux. Du personnel qualifié sera préposé à la présentation et à l'explication des différents usages de chacun d'entre eux.

Un corner sera également consacré à la Pizza, sous l'égide d'une des pizzerias les plus importantes de New York : Don Antonio by Starita. Roberto Caporuscio, Président des Pizzaïolos Napolitains aux USA, sera de la partie.

Tout au long de la soirée, des vidéos et autres témoignages photographiques seront diffusés afin d'illustrer au mieux le concept d'italianité dans son acception la plus authentique.