Le Projet

Le Projet

« Le projet True Italian Taste - financé et promu par le Ministère du Développement Économique et réalisé par Assocamerestero avec le soutien des 9 CCIE de Chicago, Houston, Los Angeles, Miami, New York, Montréal, Toronto, Vancouver et Mexico - est une grande campagne de mise en valeur du produit italien authentique aux États-Unis d’Amérique, au Canada et au Mexique. True Italian Taste, qui fait partie du programme promu par le Ministère du Développement Économique « The Extraordinary Italian Taste », souhaite :

Progetto
Raconter aux consommateurs du monde entier les avantages du produit authentique italien et du lien précieux entre la nourriture et les territoires de provenance.
Progetto
Aider les amateurs de « bonne chère » à choisir et à utiliser au mieux les ingrédients 100 % Made in Italy, en protégeant à la fois les exploitations agricoles et les consommateurs.
Progetto
Soutenir les entreprises italiennes de produits certifiés, typiques et de niche qui veulent se faire connaître sur les marchés étrangers ainsi que consolider et augmenter les opportunités pour les sociétés déjà présentes.
Progetto
Comment mettre en valeur la salubrité de la nourriture authentiquement italienne, en promouvant les produits biologiques, le nouveau food nutri free, les compléments alimentaires et bien d’autres choses encore, mais aussi tous les produits Made in Italy possédant des certifications liées à des catégories ethniques (halal et casher).
LA PREMIÈRE ANNÉE (2016/17)
3 incoming stratégiques, en soutien au positionnement des produits Made in Italy sur les marchés étrangers, pour un total de 36 opérateurs commerciaux impliqués, 700 rencontres d’affaires et presque 400 entreprises participantes.
1 conférence de presse à la Chambre des Députés pour présenter tous les objectifs du projet et les actions prévues pour défendre les produits italiens en Amérique du Nord.
1 congrès
avec les institutions des Pouilles et les entreprises du territoire sur les productions certifiées et pour lutter contre le phénomène de l’Italian Sounding.
59 événements organisés pour promouvoir et renforcer la présence des produits italiens authentiques au Canada, aux États-Unis et au Mexique.
16 masterclass auxquelles ont participé des chefs cuisiniers, des nutritionnistes et des préposés aux ventes dans différents territoires de l’Amérique du Nord sur les produits DOP-IGP.
1 application réalisée sur l’huile d’olive vierge extra 100 % Made in Italy.
1 séminaire intitulé « Authentiquement Vin : comment faire croître la présence aux ÉTATS-UNIS, au CANADA et au MEXIQUE », planifié au prestigieux salon Vinitaly de Vérone.
3 circuits pédagogiques auxquels ont participé 27 influenceurs (journalistes, bloggers, chefs cuisiniers) dans les Pouilles, en Campanie, en Vénétie et au Frioul-Vénétie Julienne, Émilie-Romagne et Lombardie en vue de mettre en valeur les excellences agroalimentaires italiennes et de montrer au consommateur la qualité des processus de production.
La deuxième Année (2017/18)
3 incoming stratégiques 1 conférence de presse
1 congrès
40 événements
9 masterclass
2 circuits pédagogiques

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