Il 7 dicembre 2017, la IACC ha organizzato “Extraordinary Italian Taste Gala” nell’ambito dell’iniziativa promozionale Extraordinary Italian Taste. L’evento si è svolto presso l’iconica Central Park Boathouse e ha richiamato oltre 300 ospiti, tra cui blogger e influencer che hanno partecipato alla “Authentic Italian Pizza Week” e ai tour sponsorizzati da Assocamerestero.

Nel corso della serata, gli ospiti hanno potuto gustare tutta una serie di prodotti DOP preparati appositamente per l'evento come, ad esempio, il parmigiano reggiano Golden White di Ambrosi, la mozzarella di bufala di Mozzarella Mò e l’autentica pizza napoletana di Kesté, accompagnati da una varietà di vini DOCG e DOC di Mionetto, Bartenura e Associazione Puglia in Rosé.

In associazione all’evento Extraordinary Italian Taste Gala, la IACC ha sponsorizzato sui social media una campagna attiva mirante a pubblicizzare sia gli sponsor che l’iniziativa promozionale. La pagina del sito web di IACC dedicata all’evento è stata costantemente aggiornata con tutte le informazioni necessarie. Per pubblicizzare l’iniziativa presso i suoi membri e la vasta rete di contatti, la IACC ha inviato sette e-mail di massa a 2.500 indirizzi. Per promuovere al meglio il progetto e i marchi presenti, la IACC si è avvalsa anche di “Instant Media Analyser”, uno strumento per analizzare la percezione dei marchi da parte degli ospiti, e dell’hashtag “trueitaliantaste”.