25 Gennaio 2021
Monaco
Una Cooking-Masterclass dedicata ai prodotti del Friuli Venezia Giulia quella organizzata dalla Camera di Commercio Italo-Tedesca (Italcam) in collaborazione con Promoturismo FVG nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
Gli Chef Matteo Metullio, 2 Stelle Michelin, e Davide Da Pra, del ristorante Harry’s Piccolo nell’Hotel “Duchi d’Aosta” di Trieste hanno cucinato un piatto di loro creazione, il Risotto cremoso con Formadi Frant, rafano e trota affumicata, con l’utilizzo di prodotti DOP del Friuli-Venezia Giulia, che è stato presentato da un sommellier in abbinamento al vino Bianco Gramogliano DOC.
Oltre 70 tra food-lovers, giornalisti e blogger tedeschi hanno seguito l’evento e si sono cimentati in diretta nella riproduzione del piatto a casa propria, grazie al box con gli ingredienti che avevano ricevuto prima dell’evento.
Consulta la presentazione degli Chef
Online Cooking Event performed in Grevenbroich, Germany 
Online Cooking Event performed in Grevenbroich, Germany