ORGANIZZATO DAThe Italian Chamber of Commerce and Industry for the UK
Glasgow
All’interno del progetto europeo “The Extraordinary Italian Taste” la Camera di Commercio e dell’ndustria italiana per il Regno Unito ha organizzato un incontro di formazione presso il City of Glasgow College. Anche in Scozia si è voluto promuovere e proteggere l’autenticità e la qualità dei prodotti 100% Made in Italy, combattendo la diffusione dell’ Italian Sounding. Importante è educare i giovani a distinguere l’autentico dalla sofisticazione, insegnando loro a riconoscere gli ingredienti Made in Italy. Sono state preparate ricette italiane sotto la guida di uno chef italiano e uno britannico, si è tenuta una lezione con un esperto di branding gastronomico e infine … si è degustato!
