16 APR 2018
ORGANIZZATO DA Cámara de Comercio e Industria Italiana para España
Barcellona
Ad Alimentaria-Barcellona anche gli showcooking sono stati un mezzo di comunicazione convincente. In particolare, un mezzo esperienziale per sostenere le aziende e le istituzioni che si affidano al progetto True Italian Taste Europe in difesa dell’autenticità del Made in Italy contro l’Italian Sounding. Lo showcooking “100% Autentico” ha utilizzato una selezione di prodotti italiani DOP e IGP delle imprese espositrici nell’Area Italia. La Cámara de Comercio Italiana-Barcelona e la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España hanno organizzato degli showcooking 100% autentici! La finalità? Promuovere e far conoscere, oltre al vero prodotto italiano, anche l’elaborazione dei piatti tipici della tradizione. Le aziende italiane esportatrici dell’Area Italia hanno messo a disposizione i loro prodotti per la preparazione dei piatti che sono stati elaborati dallo chef Alessandro Castro e dallo chef del ristorante certificato con “Ospitalità Italiana” Gianluca de Angelis.
Un assaggio di rassegna stampa su questo evento di True Italian Taste Europe:
sdr 
