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Authentic Italian Table in collaborazione con Casa Artusi
27 Maggio, 2021 @ 6:00 pm - 7:30 pm
Nel quadro del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy, la Camera di Commercio Italiana per la Svizzera, con il patrocinio del Consolato generale d’Italia a Ginevra e il supporto di ENIT-Agenzia nazionale del turismo, organizza la serata “Authentic Italian Table in collaborazione con Casa Artusi” che si svolgerà il 27 maggio dalle ore 18.00 alle 19.30 e in cui i maestri chef di Casa Artusi condivideranno alcuni dei loro segreti per risaltare al meglio i sapori della tradizione autentica italiana.
A condurre la lezione di cucina saranno il Maestro chef Cristian Pratelli e la presentatrice Sara Bello che metteranno a disposizione il proprio savoir faire e il materiale didattico per insegnare le ricette della tradizione autentica italiana.
La serata vedrà come protagonisti una selezione di prodotti italiani autentici e regionali selezionati ed inseriti ad hoc in un menù composto da 3 portate. Per ciascuna di esse sarà previsto un abbinamento con un vino regionale italiano.
Con l’obiettivo di coinvolgere il pubblico locale, i blogger e gli influencer di settore, la cooking class sarà tenuta in italiano e francese.