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EVO IT NOW
11 Settembre, 2021 @ 11:00 am - 11:50 am
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L’olio extra vergine di oliva (EVO) italiano è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo. Si tratta di un ingrediente dalle molteplici proprietà che non solo completa i piatti (dagli antipasti ai dessert), ma che dà forma all’intera cucina mediterranea.
Sabato 11 settembre a partire dalle 11:00 italiane (12:00 a Mosca) il pubblico russo potrà scoprire i segreti per scegliere, utilizzare correttamente e abbinare ai piatti l’olio EVO in due dirette dall’account Instagram @trueitaliantasterussia.
Le due blogger russe in Italia Lara @lara_rome e Lisa @lizabizzaro_italia, sotto la guida dell’esperto di blending e analisi sensoriale dell’olio d’oliva, nonché Vice Presidente dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva (ONAOO) Marcello Scoccia @onaoo.scuola, risponderanno alle domande più frequenti e interessanti su questo ingrediente e sveleranno il motivo per cui l’olio italiano è così apprezzato in tutto il mondo.
In programma anche un’estrazione che permetterà di vincere un set con alcune varietà di olio EVO Made in Italy.
L’iniziativa è realizzata dalla nell’ambito del progetto True Italian Taste – promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
Per maggiori informazioni:
Camera di Commercio Italo-Russa
Jessica Fusi
E-mail: jessica.fusi@ccir.it
Tel.: +39 02 8699524