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Masterclass “Secretos de un buen gelato”
26 Febbraio, 2021 @ 1:00 pm
Sarà il Gelato italiano al centro della masterclass “Secretos de un buen gelato” organizzata dalla Camara de Comercio Italiana en Mexico nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy, che si svolgerà online sulla piattaforma Zoom il 26 febbraio.
Oratori: Gli Chef Gustavo Barbabosa e David Miranda
Tematiche:
- storia di Aromitalia dei suoi ingredienti;
- composizione del gelato (caratteristiche e parametri generali);
- qualità degli ingredienti;
- sapori tipici e tradizionali italiani;
- Q&A