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Masterclass “Tasting Emilia Romagna”
9 Agosto, 2021 @ 5:00 pm - 7:00 pm
La Italian Chamber of Commerce and Industry in Australia – Melbourne in collaborazione con la Italian Chamber of Commerce and Industry in Australia (ICCI, Queensland) organizzerà il 9 agosto la Masterclass “Tasting Emilia Romagna”, nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
La masterclass ha lo scopo di presentare i prodotti tipici della cucina regionale ad un pubblico selezionato: operatori del settore food&wine della Gold Coast australiana.
A guidare il pubblico sarà il celebrity chef italiano Luca Ciano e grazie al contributo dei consorzi per il Parmigiano Reggiano DOP, il Prosciutto di Parma DOP e l’Aceto Balsamico di Modena IGP, i partecipanti potranno viaggiare attraverso questa regione, scoprendone anche l’abbinamento con il lambrusco dell’importante casa vinicola di Reggio Emilia – Medici Ermete.
La masterclass avrà luogo in presenza, nel pieno rispetto delle regole di distanziamento anti COVID-19.
A fine evento, i partecipanti riceveranno un’esclusiva Giveaway bag.