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Masterclass: Untapped Secrets of Italian Craft Beer
8 Luglio, 2021 @ 12:00 pm
L’Italia è famosa in tutto il mondo per la sua abile influenza sulla cultura, che si rivela in molti campi, come la moda, il design e – soprattutto – la grande cucina e il vino conosciuti a livello mondiale. Tuttavia, non tutti sanno che negli ultimi 25 anni l’Italia si è guadagnata anche una buona reputazione nella produzione di birra artigianale.
Nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy, la Italy-America Chamber of Commerce West (IACCW) organizza la masterclass online “Untapped Secrets of Italian Craft Beer” per raccontare l’emozionante storia della rivoluzione della birra artigianale innescata nel Nord Italia nel 1996 da un gruppo di birrai pionieri, e continua ancora oggi con sperimentazioni innovative che danno risultati ancora più entusiasmanti.
Grazie all’intimo rapporto dei birrai artigianali italiani con la loro terra e all’uso di ingredienti locali, queste birre possiedono aromi e sapori distintivi, grazie alla sensazionale biodiversità dei territori italiani.
Attraverso una presentazione coinvolgente, i partecipanti potranno apprezzare l’immaginazione, l’originalità e la creatività dei birrai italiani, e impareranno i passaggi chiave da seguire per assaggiare e degustare l’autentica birra artigianale italiana nel modo migliore.