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Pasta Masterclass
26 Gennaio, 2021 @ 4:00 pm
La Italian Chamber of Commerce in Vietnam organizza il 26 gennaio, presso il Sofitel Legend Metropole di Hanoi, l’evento Pasta Masterclass nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
Con questa iniziativa si vogliono fornire agli esperti del settore e ai consumatori vietnamiti le informazioni sulla pasta italiana, sulla sua storia e sulle innumerevoli tecniche di preparazione e modalità di consumo.
Grazie alla partecipazione di chef italiani, l’evento mira a sensibilizzare rispetto ai temi della qualità e dell’autenticità dei prodotti italiani. Si parlerà inoltre del legame tra la pasta e la cultura italiana: pasta come familiarità, pasta che racconta storie di ilarità, ricordi ed emozioni. La storia culturale e affettiva legata alla pasta fatta in casa rappresenta per ogni italiano un nostalgico ricordo.
A dare inizio alla Masterclass sulla pasta sarà Miss Ngoc Han, Miss Vietnam 2010, Brand Ambassador del progetto True Italian Taste in Vietnam e dell’evento. Sarà poi introdotta la storia della pasta e il suo significato per la cultura italiana, per poi passare alla preparazione delle ricette da parte degli chef italiani che sveleranno ai partecipanti i segreti delle preparazioni tradizionali del Bel Paese per far vivere un’autentica esperienza italiana attraverso la degustazione delle ricette.