13 Settembre 2021
Seoul
Il 13 settembre la Italian Chamber of Commerce in Korea (ITTCK) ha tenuto una masterclass sul vero gelato italiano nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
In collaborazione con un rappresentante di Babbi Corea e lo Chef Filippo Babbi, 3° generazione della famiglia Babbi, i partecipanti hanno avuto la possibilità di assaggiare e scoprire i segreti per la realizzazione del vero gelato, utilizzando i migliori prodotti italiani.
In occasione di questo evento speciale ITCCK ha avuto l’onore di premiare le prime 3 vere gelaterie italiane in Corea con la certificazione “Ospitalità Italiana”, uno speciale riconoscimento rilasciato da Unioncamere e ISNART che premia i ristoranti e le gelaterie che forniscono ai clienti locali la migliore esperienza culinaria italiana.