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Gelato Masterclass

Gelato Masterclass

by assocamere

13 Settembre 2021

Seoul

Il 13 settembre la Italian Chamber of Commerce in Korea (ITTCK) ha tenuto una masterclass sul vero gelato italiano nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.

In collaborazione con un rappresentante di Babbi Corea e lo Chef Filippo Babbi, 3° generazione della famiglia Babbi, i partecipanti hanno avuto la possibilità di assaggiare e scoprire i segreti per la realizzazione del vero gelato, utilizzando i migliori prodotti italiani.

In occasione di questo evento speciale ITCCK ha avuto l’onore di premiare le prime 3 vere gelaterie italiane in Corea con la certificazione “Ospitalità Italiana”, uno speciale riconoscimento rilasciato da Unioncamere e ISNART che premia i ristoranti e le gelaterie che forniscono ai clienti locali la migliore esperienza culinaria italiana.

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