4 Aprile 2019
Barcellona
La CCIE di Barcellona ha organizzato la Masterclass dal titolo “Gastronomia siciliana”
La CCIE di Barcellona ha organizzato il 4 aprile 2019 la masterclass dal titolo “Gastronomia siciliana”, presso lo spazio gastronomico Slow Food Kitchen, in collaborazione con lo chef Giuseppe Palo del Ristorante siciliano Un’altra Storia, registrando la partecipazione di 25 persone trLa influencer, food blogger, instagrammer, nutrizionisti e operatori del settore. L’iniziativa ha visto la realizzazione di tre piatti tipici della gastronomia siciliana elaborati con prodotti D.O.P. e I.G.P. accompagnati da due vini siciliani. Lo chef ha elaborato le ricette spiegando la scelta dei prodotti, la loro storia e le tecniche di lavorazione.
Durante l’incontro sono stati presentati le finalità e gli obiettivi del progetto “True Italian Taste”, anche attraverso un press kit composto da flyer informativo, scheda tecnica dei prodotti utilizzati e ricette dei piatti proposti.
Per approfondire
https://www.100autentico.es/l/masterclass-impartida-por-giuseppe-palo/
