30 Aprile 2019
Città del Messico
Realizzata in collaborazione con Forneria del Becco.
La masterclass di Città del Messico si è svolta presso il ristorante vincitore di ben 3 premi del Gambero Rosso tra cui Miglior Pizzeria italiana in Messico e miglior Cantina di vini italiani del Messico. La masterclass ha coinvolto blogger, influencers, giornalisti, scuole di gastronomia, sommelier ed importanti aziende di distribuzione messicane. Temi della sessione formativa sono stati i prodotti da forno in abbinamento a vini italiani. Tra i prodotti rappresentati e oggetto poi di degustazione: 3 tipi di focaccia, 2 tipi di pizza, 2 tipi di pasta, 3 tipi di dolce.
