26 Agosto 2021
Oklahoma City
La mostra “The painters of Pompei” organizzata presso l’Oklahoma City Museum of Art con il patrocinio dell’Ambasciata Italiana, è stata l’occasione per la Italy-America Chamber of Commerce of Texas per approcciare lo Stato dell’Oklahoma e avviare la diffusione dei contenuti e dei valori del progetto True Italian Taste – promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy – anche in quest’area degli Stati Uniti.
Lo chef Giancarlo Ferrara, che da alcuni anni è ambasciatore per il progetto nelle attività realizzate dalla Camera, ha preparato una larga selezione di ricette con prodotti italiani autentici, prevalentemente provenienti dal sud d’Italia come il Pecorino Toscano, il Pecorino Crotonese, i vini della cantina di Casteggio e l’Amaro Silano, e ha guidato i partecipanti a degustare i piatti mentre venivano spiegate loro le caratteristiche dei prodotti e venivano introdotti ai concetti delle certificazioni DOP, IGP, ecc.
Agli oltre 40 partecipanti è stato consegnato, inoltre, un documento formativo per comprendere meglio i contenuti della masterclass.
