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MASTERCLASS PIZZA – MIAMI

by alessia

22 Agosto 2019

Miami

Realizzata presso la pizzeria-ristorante “O’ Munaciello” di Miami (vincitore del riconoscimento “Tre spicchi” del Gambero Rosso), la masterclass “True Neapolitan Pizza” è stata rivolta ad un gruppo selezionato di food bloggers del sud della Florida per promuovere la conoscenza di prodotti genuini italiani, che spesso vengono utilizzati per la creazione di un’autentica pizza napoletana. Tra questi:

Pomodorini del Piennolo D.O.P.Prosciutto San Daniele D.O.P.
Olio d’oliva extravergine pugliese D.O.P.Provolone Valpadana D.O.P.
Olive di Gaeta D.O.P.Prosciutto di Parma D.O.P.
Parmigiano Reggiano D.O.P.Capperi di Pantelleria D.O.P.

Il Maestro Pizzaiolo Carmine Candito ha fatto un’introduzione ai diversi prodotti utilizzati abitualmente per la preparazione delle pizze invitando poi i bloggers presenti a creare una pizza. Gli invitati hanno infine potuto assaggiare le pizze preparate. L’intervento del Maestro Pizzaiolo Carmine Candito, è stato preceduto da quello della nutrizionista Marissa Ciorciari dello studio “Marissa Ciorciari Integrative Nutrition” che ha illustrato i benefici della dieta mediterranea.

La presenza di blogger e giornalisti in rappresentanza di MiamiDateNite, Hospitable Spirit, Recetas by Lily, The Sweet Portfolio, Miami Magazine, MiaBites, TOP Miami, Local Radar, South Florida Food Blog e Modern Luxury ha garantito all’evento un’ampia copertura media e social.

Per approfondire:

https://www.iaccse.com/wp-content/uploads/2019/07/Masterclass-True-Neapolitan-Pizza-1.pdf

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