Home Anno2021 Masterclass sull’Olio d’oliva – in diretta dalla splendida Regione UMBRIA
Masterclass sull’Olio d’oliva – in diretta dalla splendida Regione UMBRIA

Masterclass sull’Olio d’oliva – in diretta dalla splendida Regione UMBRIA

by assocamere

7 Giugno 2021

Marsiglia

Al fine di valorizzare e promuovere l’olio d’oliva italiano di qualità DOP-IGP in Francia, la Camera di Commercio Italiana per la Francia di Marsiglia ha organizzato una Masterclass digitale sulla tematica: “Come scegliere correttamente un olio d’oliva italiano per preparare in modo ottimale le proprie ricette estive” in collaborazione con la Camera di Commercio dell’Umbria che ha realizzato un focus sul concorso nazionale DELL’OLIO “ERCOLE OLIVARIO”.

Durante l’evento, realizzato nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy, è stata proposta una selezione di oli d’oliva di grandi territori produttori (Puglia, Liguria, Sicilia, Calabria ecc…) con valorizzazione dei marchi di qualità e di tipicità DOP-IGP.

La Masterclass è stata animata da Virginie Gallet, Sommelière d’olio d’oliva (diplomata dell’International Culinary Center) e Co-fondatrice di Olive Groves.

Con originalità e innovazione, sono stati proposti abbinamenti sorprendenti e poco conosciuti ai 30 partecipanti selezionati tra cui giornalisti, food bloggers, influencers, importatori/distributori.

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