IL FORMAT

The Wine Side of Italy è una web serie realizzata nell’ambito del progetto True Italian Taste per far conoscere ai consumatori esteri i vitigni autoctoni e le loro storie.

Luca Iaccarino, critico enogastronomico, seguendo un’immaginaria “strada del vino” da nord a sud, ripercorre l’Italia alla scoperta dei vitigni più e meno conosciuti di quei territori.

Ogni volta lo fa in un’osteria diversa, con l’aiuto di un esperto, un sommelier, con il quale approfondisce tutto quello che c’è da sapere sul vitigno e sul vino, inclusa la degustazione, per poi scoprire i migliori abbinamenti con i prodotti tipici e le ricette del luogo, preparati e raccontati dall’oste.

Il format è composto da 4 puntate.

Luca Iaccarino, infatti, viaggia attraverso alcune delle macro aree italiane più importanti a livello di vitigni. Ogni osteria rispecchia e rispetta i luoghi, i prodotti, le ricette e le storie umane e imprenditoriali legate ai vitigni.

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