31 Marzo 2021
New York
Si è svolta il 31 marzo la master class virtuale organizzata dalla Italy-America Chamber of Commerce nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
La masterclass ha visto la partecipazione di Jackie Rothong (New York City Culinary Producer, Food Stylist, Recipe Developer and Chef & Brand Ambassador Viking Range LLC), Chef Michele Figliuolo (Chef, Culinary Producer e Food Stylist per Middleby Residential) e di Federico Tozzi, Segretario Generale della Italy-America Chamber of Commerce, che hanno accompagnato i partecipanti alla scoperta del vero “Aperitivo Italiano”, esplorando le eccellenze gastronomiche italiane DOP e IGP.
Durante la masterclass i partecipanti hanno potuto degustare una selezione di prodotti DOP e IGP che avevano ricevuto direttamente a casa propria prima dell’evento ed è stata illustrata, inoltre, la preparazione di semplici ricette italiane che possono essere ricreate a casa.
