IL PROGETTO

Realizzato nell’ambito del programma governativo "The Extraordinary Italian Taste" e concluso nel 2022, True Italian Taste ha avuto l'obiettivo di valorizzare e promuovere il prodotto agroalimentare autentico italiano. Avviato nel 2016 sui mercati del Nord America, è approdato negli anni successivi anche sui principali mercati di riferimento dell’export agroalimentare italiano in Europa, Sud America, Asia e Australia.

Il progetto è stato sviluppato in collaborazione con 41 CCIE in 27 Paesi del mondo e ha sensibilizzato il consumatore estero  all’acquisto e all'utilizzo consapevole del food 100% made in Italy per contrastare il fenomeno dell’Italian Sounding, che utilizza impropriamente parole, colori, località, immagini, denominazioni e ricette che richiamano l'Italia per alimenti che di italiano hanno ben poco. Con True Italian Taste si è voluto diffondere una maggiore conoscenza delle caratteristiche di tipicità, dei luoghi di origine e degli aspetti nutrizionali e certificativi DOP-IGP. 

 

Con True Italian Taste abbiamo:

raccontato ai consumatori di tutto il mondo i vantaggi e gli apporti di salubrità del prodotto autentico italiano e del prezioso legame tra il cibo ed i territori di provenienza

aiutiato i foodies, appassionati del “buon cibo”, a scegliere e utilizzare al meglio gli ingredienti 100% made in Italy, tutelando insieme aziende e consumatori​

sostenuto le imprese italiane di prodotti certificati, tipici e di nicchia che vogliono farsi conoscere sui mercati esteri e ampliamo le opportunità per le aziende già presenti

promosso aziende innovative specializzate nella realizzazione di nuove forme di cibo, di packaging, di distribuzione

True Italian Taste

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