EDUCATIONAL TOUR
3-7 giugno,2019
UMBRIA
SCOPRI IL RACCONTO DEI NOSTRI INFLUENCER
Abbiamo invitato i migliori esperti internazionali del mondo food & beverage per fargli scoprire le eccellenze del panorama enogastronomico italiano: ora tocca a loro portare il racconto di tanta bontà a tutto il mondo!
VIDEO TOUR
LE TAPPE PRINCIPALI
4 GIU 2019
La tradizione del cioccolato
Visita all’Università dei Sapori e partecipazione a un concorso gastronomico. Introduzione alla tradizione del cioccolato di Perugia e degustazione guidata di cioccolato.
5 GIU 2019
Dall’olio Extra Vergine di Oliva ai tartufi al Prosciutto di Norcia I.G.P.
Degustazione dell’Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. di orgine Umbra, presentazione della storia del tartufo italiano e alla ricerca del tartufo.
Presentazione dei consorzi di indicazione geografica italiana e workshop sul Prosciutto di Norcia I.G.P.
6 GIU 2019
Il mondo del Pecorino Toscano D.O.P.
Visita del caseificio, laboratorio e degustazione di Pecorino Toscano D.O.P.
