ORGANIZZATO DA Cámara de Comercio e Industria Italiana para España
Siviglia
Cooking Masterclass presso la “Fundación Cruzcampo” a Siviglia. Protagonisti gli chef 2 stelle Michelin Pino Cuttaia, due stelle Michelin, e Michelin Julio Fernandez, 1 stella Michelin, con una cena degustazione che ha proposto un menu “a due voci” fra le tradizioni della cucina regionale siciliana e quella andalusa. Alla serata hanno partecipato 54 invitati fra operatori del settore enogastronomico, opinion leader, rappresentanti della business community italo-spagnola, oltre alle istituzioni italiane e locali fra cui: Ambasciatore d’Italia in Spagna, Stefano Sannino; il Sindaco di Siviglia, Juan Espada Ceja; il Sindaco di Catania, Enzo Bianco; Console Onorario italiano a Siviglia, Josè Carlos Ruiz-Berdejo y Sigurtà. Prima della cena i due chef hanno realizzato una masterclass con 13 alunni della scuola alberghiera Fundación Cruzcampo.