ORGANIZZATO DA Italienische Handelskammer für Deutschland
Francoforte
Al Menufaktur di Francoforte, uno showcooking con lo chef stellato Carmelo Greco ha potuto mostrare in modo diretto che cosa significa cucinare utilizzando autentici prodotti italiani. La dimostrazione è stata commentata da Andreas Eggenwirth, fondatore del convivium Slow Food Convivium di Francoforte. Attraverso la narrazione delle caratteristiche dei prodotti, dell’unicità della cucina italiana regionale, delle possibili combinazioni culinarie è stato dato un grande contributo alla campagna internazionale “True Italian Taste” per la tutela dell’identità del Made in Italy enogastronomico.