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THE AUTHENTIC ITALIAN TABLE – VANCOUVER

by alessia

4 e 9 GIU 2019

VANCOUVER

L’evento “The Authentic Italian Table” si è svolto, come per l’edizione 2018, in due giornate, il 4 e 9 giugno 2019. Entrambe le giornate si sono inserite nel più ampio calendario delle celebrazioni dell’Italian Heritage Month a Vancouver, che ha permesso di dare massima visibilità alle iniziative.

L’iniziativa è stata preceduta da una serie di attività promozionali e commerciali (visite aziendali e B2B; wine masterclass, forum bilaterale “Designing the path for future collaboration” tra Emilia-Romagna e British Columbia) in collaborazione con la Regione Emilia – Romagna come follow up della missione istituzionale realizzata nel novembre 2018.

All’evento “Authentic Italian Table” del 4 giugno presso il Coast Coal Harbour Hotel hanno partecipato circa 150 persone tra i quali molti rappresentanti del segmento trade, media ed influencers.

Nove ristoranti di spicco di Vancouver (Sciué, Osteria Savio Volpe, La Terrazza, Caffé La Tana, Mangia Cucina & Bar, BiBo Pizzeria con cucina, Nuvola Gelato & Dolci, La Grotta del Formaggio, Caffe` Umbria) hanno proposto una selezione di piatti e ricette tipici della Regione Emilia Romagna, creati a partire dalla selezione dei prodotti dei Consorzi partecipanti alle iniziative: Parmigiano Reggiano D.O.P., Prosciutto di Parma D.O.P., Mortadella di Bologna I.G.P., Aceto Balsamico di Modena D.O.P., Salumi Piacentini D.O.P..  La selezione dei vini è stata curata da Enoteca Regionale.

Durante la serata ci sono inoltre state dimostrazioni di lavorazione di vari tipi di pasta fresca; di affettattura a mano del prosciutto di Parma D.O.P.. Madrina della serata, l’ambasciatrice del progetto “True Italian Taste” Leeta Liepins, giornalista, blogger e co-producer di Our City Tonight (JoyTV).

La serata si è conclusa con la premiazione dei ristoranti partecipanti alla serata, che hanno inoltre replicato per due settimane i piatti all’interno dei propri menu nel contesto dell’iniziativa “Extraordinary Emilia Romagna” (3-16 giugno 2019). Media partners dell’iniziativa: Georgia Straight, Vancouver is Awesome, Our City Tonight (CityTV), che hanno garantito ampia copertura mediatica all’evento.

L’evento “The Authentic Italian Table” è stato poi declinato in una chiave outdoor nel contesto di “Italian Day on the Drive”, uno street festival che attrae ogni anno circa 300mila presenze.

L’area tematica organizzata dalla CCIE Vancuver su Grant Street ha visto la presenza di circa 2.000 persone che hanno avuto l’occasione di conoscere e assaporare prodotti food&wine della tradizione italiana.

L’evento ha confermato il riscontro di pubblico estremamente positivo dell’anno precedente, aumentando ulteriormente la propria presenza mediatica attraverso video interviste e servizi live realizzati da Global NewsTV, Global Radio, Novus TV.

Per approfondire:

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