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Masterclass “Toscana, il territorio e i suoi prodotti”
27 Novembre, 2020 @ 6:00 pm - 9:30 pm
Si svolgerà il 27 novembre, nell’ambito della “Settimana della Cucina Italiana nel Mondo”, la masterclass “Toscana, il territorio e i suoi prodotti” organizzata dalla Thai-Italian Chamber of Commerce (TICC) presso il Kudo Italian Restaurant, a Phuket.
All’evento è previsto il coinvolgimento di influencer e istituzioni italiane, thailandesi e internazionali, tra cui il Presidente della TICC, Federico Cardini e il Console Generale Onorario dell’Ambasciata Italiana a Phuket e delle Regioni Meridionali in Thailandia, Dr. Pensato. Tra i partecipanti: giornalisti specializzati in cucina, esperti di vini italiani, professionisti della ristorazione e vari operatori legati ad hotel e ristoranti che operano nell’isola di Phuket e nel sud della Thailandia.
L’evento sarà articolato come degustazione di una serie di portate preparate con prodotti italiani della cucina toscana e vini toscani dallo chef Massimo Marcato.
Non mancherà la sessione formativa per fornire informazioni e indicazioni sulle caratteristiche della cucina toscana e su prodotti e ricette del territorio.
La masterclass è organizzata nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
PROGRAMMA:
18:00 Apertura dell’evento
18:30 Degustazione di piatti selezionati e vini toscani preparati dal premiato Chef Massimo Marcato
19:00 Presentazione del progetto True Italian Taste
21:30 Conclusione