The Authentic ItaIian Table – All you need is cooking: Pizza-Masterclass live con i Maestri pizzaioli di Scuola Bianca

Nell’ambito del progetto True Italian Taste – promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, che promuove il consumo consapevole dei prodotti 100% Made in Italy – la Camera di Commercio Italo-Tedesca (ITALCAM) organizza l’evento The Authentic ItaIian Table – All you need is cooking, una Pizza-Masterclass live con i maestri pizzaioli di Scuola Bianca, l’accademia di formazione e aggiornamento dei professionisti della Arte Bianca napoletana che mirano all’eccellenza, per far conoscere al pubblico tedesco alcuni prodotti autentici italiani di qualità, valorizzati attraverso la cucina della pizza tradizionale napoletana.

ITALCAM inviterá quindi influencers e food bloggers tedeschi e, in particolare, bavaresi, presso la nuova pizzeria della catena Mozzamo, nel quartiere di Pasing a Monaco di Baviera, per insegnare loro come cucinare la vera pizza napoletana, utilizzando prodotti autenitci italiani di qualità, come la mozzarella fiordilatte di tipo Agerola, il pomodoro san marzano DOP, la mozzarella di bufala DOP e tanti altri, importati direttamente dall’Italia.

I Maestri Pizzaioli Luciano Sorbillo – della dinastia Sorbillo che vanta 3 generazioni di Maestri Pizzaioli e famoso in tutta Italia per essere l’unico pizzaiuolo riconosciuto dalla Regione Campania come “eccellenza Campana in Italia e nel Mondo” – Vito Monaco e Angelo Mondello – che insieme nel 2014 hanno aperto a Monaco di Baviera la prima pizzeria di Mozzamo – cucineranno insieme ai giornalisti / bloggers la vera pizza napoletana, cotta nel forno a legna, con l’obiettivo di diffondere la cultura dei prodotti autentici e della pizza napoletana.

La Pizza-Masterclass avrà luogo in presenza, nel pieno rispetto delle regole di distanziamento anti Covid-19.

Per questo motivo, l’accesso sarà limitato a 15 giornalisti/bloggers, necessariamente muniti di mascherina, che avranno a disposizione un proprio banco per cucinare insieme ai Maestri. Parteciperà inoltre Enrico De Agostini, Console Generale d’Italia a Monaco di Baviera.

A fine evento, i partecipanti riceveranno un’esclusiva Pizza-Box contenente i prodotti autentici italiani, necessari per l’esecuzione della pizza a casa propria.

Presentazione dei Maestri Pizzaioli

Per ulteriori informazioni:

Letizia Cattaneo | PR & Community Manager ITALCAM

cattaneo@italcam.de

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