Authentic Italian Table – Dallas

Giovedì 3 giugno la Italy-America Chamber of Commerce South Central presenterà l’iniziativa “Authentic Italian Table” che si svolgerà presso Eataly a Dallas, la sede più recente della catena gourmet e la prima ad aprire in Texas.

Diverse le attività in programma nell’ambito della manifestazione: all’interno dello store Eataly saranno allestite delle postazioni che consentiranno ai partecipanti di degustare prodotti autentici italiani, guidati da specialisti di cibo italiano che presidieranno tutti i corner. Nel corso dell’iniziativa è prevista, inoltre, la partecipazione di professionisti del settore agroalimentare, di giornalisti, food blogger e influencer locali ad una masterclass incentrata sui prodotti 100% made in Italy guidata da uno specialista ed educatore di Eataly.

Infine, i partecipanti saranno ospitati nel ristorante “Terra” di Eataly, per assaporare un menù realizzato con veri prodotti italiani. Tra gli chefs che prenderanno parte all’evento Alfio Longo e Andrea Rodella, due giovani e intraprendenti talenti che stanno facendo la differenza a Dallas portando avanti la tradizione dell’arte culinaria italiana, e Adelmo Banchetti e Luciano Salvadore, due star italiane della scena gastronomica del Texas.

L’iniziativa è realizzata nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.

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