Masterclass – Italian Olive Oil in Chongqing

Si svolgerà il 30 aprile a Chongqing (Cina), presso il Citadines Gaoke Liangjiang, la masterclass “Italian Olive Oil”, organizzata dalla Camera di Commercio Italiana in Cina (CCIC) nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.

Durante l’evento saranno illustrati in dettaglio i veri oli di oliva italiani certificati DOP e IGP. I partecipanti avranno inoltre l’opportunità di assistere a un seminario e ad un cooking show guidato da un esperto chef italiano per scoprire e assaporare il gusto dell’autentica cucina italiana. L’olio di oliva non renderà solo le ricette più gustose, ma avvicinerà i partecipanti all’ineguagliabile fascino della Dieta Mediterranea.

Agenda:

15.30 – 16.00 Registrazione

16.00 – 16.10 Saluti Istituzionali – Deputy Consul General of Italy in Chongqing Davide Castellani

16.10 – 16.20 Saluti Istituzionali e Presentazione del Progetto True Italian Taste – CICC Chairman Paolo Bazzoni

16.20 – 16.30 Video sulla cucina italiana con Olio di Oliva:

•             Bruschetta
•             Spaghetti con Aglio&Olio

16.30 – 17.30 Seminario e Cooking Class: Olive Oil in “Dieta Mediteranea”

17.30 – 19.00 Degustazione delle preparazioni e networking

Speakers: Seminar and Cooking Class: Olive Oil in “Dieta Medditeranea”

• Presidente Dezhuang International Trading Co. Ltd e CICC Board Member: Gianluca Luisi
• Co-owner&GM: Chongqing Borate Restaurant Management Co., Ltd.: Franco Bergamino

Scopri il resoconto dell’evento