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Masterclass “Tasting Piedmont”
14 Maggio, 2021 @ 3:00 pm
La Italian Chamber of Commerce and Industry for the UK è lieta di presentare una nuova masterclass online nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
La masterclass “Tasting Piedmont” è un’esperienza di degustazione alla scoperta di vini e formaggi piemontesi di eccellenza che sarà guidata da Elena Barattini, Educatrice WSET (Wine & Spirit Education Trust – leader mondiale nella formazione dedicata a vini, distillati e sake).
L’evento si rivolgerà agli operatori del settore food & drink nel Regno Unito.
I prodotti oggetto della degustazione saranno:
- Altalanga DOCG “Chaos” 2016 (spumante brut) abbinato al formaggio Testun di Capra;
- Colli Torinesi DOC Timorasso “Miel” 2016 (bianco) abbinato al formaggio Montebore;
- Gattinara DOCG Riserva 2015 (rosso) abbinato al formaggio Grasso d’Alpe;
- Passito Valdernico abbinato al formaggio Erborinato al Caffè.
Lo scopo dell’evento è quello di far conoscere il progetto True Italian Taste agli operatori britannici, affrontando l’importanza delle denominazioni di origine e scoprendo come i prodotti siano storicamente legati al territorio piemontese di origine.