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Showcooking The Authentic Italian Table + Health Chef®
2 Giugno, 2021 @ 6:30 pm
Il 2 giugno la Camera di Commercio Italiana per la Germania organizza insieme a Venicepromex – Agenzia per l’Internazionalizzazione delle CCIAA del Veneto lo Showcooking The Authentic Italian Table + Health Chef®.
Cos’è “The Authentic Italian Table”? È un’iniziativa che promuove la cultura gastronomica italiana raccontando l’origine delle eccellenze regionali italiane esaltandone la creatività in cucina ed è realizzata nell’ambito del progetto True Italian Taste – promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
“The Authentic Italian Table” racconta quest’anno la cultura gastronomica italiana nella sua chiave consapevole che non rinuncia al gusto genuino dei prodotti di stagione. L’evento organizzato dalla Camera di Commercio Italiana per la Germania fa sinergia con il progetto Health Chef®, un’iniziativa di Venicepromex che mira a contribuire al miglioramento delle abitudini alimentari e ad aumentare la consapevolezza delle persone rispetto al cibo e alla nutrizione. Il progetto Health Chef® è guidato da un Comitato Scientifico di eccellenza composto da professionisti della scienza e della cucina.
Durante lo Showcooking, due esperte di Made in Italy, Stefania Lettini e Graciela Cucchiara, presenteranno una ricetta approvata Health Chef® composta dagli ingredienti genuini della terra veneta come il formaggio Piave DOP, l’Olio Extra Vergine di Oliva VENETO DOP e gli Asparagi di Pernumia DOP.
L’evento sarà trasmesso live alle 18:30 sul canale Facebook di ITKAM. Lo Showcooking è l’occasione ideale per festeggiare la Festa della Repubblica Italiana.
Per maggiori informazioni:
Francesco Schapira
0049 (0) 30 24 31 04 30
fschapira@itkam.org