True Italian Food Lab

Nel quadro del progetto True Italian Taste – promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per rafforzare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy – la Camera di Commercio Italiana per la Svizzera (CCIS) organizza un laboratorio di degustazione all’insegna del gusto, della tradizione e dell’autenticità del prodotto autentico italiano.

Il True Italian Food Lab si svolgerà in concomitanza con il Summer Wine Festival, manifestazione che ruota attorno alle produzioni vinicole di impronta biologica e biodinamica. Il corner True Italian Food Lab consentirà a tutti gli appassionati della tradizione culinaria italiana di sperimentare abbinamenti cibo vino, unendo prodotti autentici italiani DOP e IGP di tutte le regioni con i vini frutto delle ultime tecniche di produzione vinicola green, rispettose dell’ambiente e della salute.

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