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Video presentazioni alla scoperta dei sapori del Veneto
22 Settembre, 2021 @ 5:30 pm
Le magiche attrazioni della regione Veneto sono molte, sia paesaggistiche che culinarie.
Come parte del progetto True Italian Taste – promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy – la Camera di Commercio Italo-Tedesca (ITALCAM) organizza una suggestiva presentazione video nella zona di Verona.
Nella zona di coltivazione del riso, a sud del bellissimo capoluogo di Verona, il produttore di riso di fama internazionale Gabriele Ferron racconterà l’interessante storia del riso locale Vialone Nano IGP e preparerà, a seguire, un “Risotto all’Amarone”. Naturalmente con il miglior olio d’oliva del Garda DOP e il formaggio piccante aromatico Monte Veronese DOP.
Si inizierà poi un bellissimo viaggio alla scoperta della regione vinicola della Valpolicella, a nord di Verona, patria del famoso Amarone DOCG.
Verrà svelato il segreto del bouquet dell’Amarone, la regina dei vini rossi italiani, e saranno degustati assieme anche i vini Ripasso della Valpolicella, Valpolicella Superiore e Recioto.
Per ulteriori informazioni: Cecilia Centini centini@italcam.de