24 Settembre 2020
Bangkok
Il 24 settembre, la Thai-Italian Chamber of Commerce (TICC) ha accolto 40 influencer selezionati, mavens, sponsor, e giornalisti durante l’evento “Authentic Italian Table: All you need is cooking PIZZA”, realizzato nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
Una straordinaria esperienza culinaria che ha portato i partecipanti dentro il mondo della cucina italiana direttamente nella città di Bangkok, la Venezia del Sud Est Asiatico, da PEPPINA PIZZA (un’autentica pizzeria napoletana, l’unica certificata da AVPN in Thailandia) a Bangkok.
L’evento è stato aperto dal Presidente della TICC, Federico Cardini, che ha dato il benvenuto agli ospiti e ha evidenziato gli obiettivi e le caratteristiche del progetto True Italian Taste, seguito dai saluti di S. E. il Dott. Lorenzo Galanti, Ambasciatore d’Italia in Thailandia.
Durante l’evento, lo chef Paolo Vitaletti e il Pizzaiolo “Ted” hanno condiviso la loro grande esperienza nel dimostrare come fare la PIZZA Napoletana con i prodotti italiani autentici.
Durante la preparazione della pasta della pizza, si sono collegati in tempo reale da Napoli, Italia anche il Dott. Stefano Auricchio – General Manager of AVPN, il Dott. Fabio Ditto, proprietario di KBirr, unica birra certificata AVPN, l’Ing Giuseppe Krauss, proprietario di Scugnizzo Napoletano e progettista dell’unico forno elettrico ad aver ottenuto la certificazione AVPN risultando pari alla cottura in forno a legna, ed il Dott. Francesco Cioffi, brand ambassador AVPN e ALMA e country manager dei succitati brand, che ha coordinato l’arrivo a Bangkok e la disponibilità dei prodotti e di tutti gli sponsor tecnici.
