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“Masterclass Stellare” con Carlo Cracco
17 Maggio, 2021 @ 3:00 pm
Dopo il successo dell’anno scorso le Camere di Commercio Italiane del BeNeLux (Camera di Commercio Belgo-Italiana, Camera di Commercio Italiana per l’Olanda, Camera di Commercio Italo-Lussemburghese) hanno deciso di continuare con la serie delle “Masterclass Stellari”.
Quest’anno sarà loro ospite Carlo Cracco, una stella Michelin con il suo ristorante in Galleria a Milano
L’evento, nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy, si terrà il 17 maggio in ambiente ZOOM.
Il tema sarà la filosofia dello chef applicata ad uno dei suoi cavalli di battaglia: il risotto.
La ricetta proposta sarà il pretesto per parlare delle diverse tipologie di riso ed i loro usi in cucina.
Scopri di più sui siti delle CCIE: Belgio, Olanda e Lussemburgo