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Virtual Cooking Masterclass dal Friuli Venezia Giulia: cucina in live streaming!
17 Maggio, 2021 @ 6:00 pm
Nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy, la Camera di Commercio Italo-Tedesca (ITALCAM) continua anche nel 2021 la sua missione di divulgazione dell’identità dell’autentico cibo italiano con diverse iniziative.
Insieme a Promoturismo FVG, ITALCAM organizza una masterclass di cucina virtuale in diretta streaming in programma il 17 maggio nella suggestiva cornice del ristorante Casa Rossa Ai Colli, in Friuli-Venezia Giulia. Con una magnifica vista sulla pianura friulana, a due passi dalla patria del Prosciutto San Daniele, si svolgerà questa esperienza degustativa virtuale.
Monika Kellermann, giornalista gastronomica e grande conoscitrice dell’Italia, e Alessandro Marino, Segretario Generale di ITALCAM, condurranno i partecipanti in un viaggio culinario alla scoperta del Friuli-Venezia Giulia.
La preparazione dei tagliolini al prosciutto di San Daniele, una ricetta classica della regione, sarà moderata da Monika Kellermann, che si fará svelare dagli chef molti segreti sui prodotti culinari del Friuli. Ad accompagnare questo primo piatto, sono stati selezionati due vini tipici di due vitigni autoctoni del Friuli, un Friulano Collio DOC e il vino rosso Schioppettino di Prepotto DOC.
Con questa esperienza degustativa virtuale, ITALCAM vuole avvicinare ancora una volta ristoratori tedeschi, food blogger, influencer, importatori, rivenditori, giornalisti specializzati e amanti del buon cibo alle specialità del Friuli Venezia Giulia. Per poter sperimentare la cooking masterclass in diretta assieme agli chef, tutti i partecipanti riceveranno una scatola con gli ingredienti necessari per preparare questa squisita ricetta.
Per ulteriori informazioni: centini@italcam.de