18 Maggio 2022
Hong Kong
Nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy, la Camera di Commercio Italiana di Hong Kong e Macao ha organizzato l’evento Authentic Italian Table: “A Gastronomy Lunch Experience of Italian Sustainable Cuisine”.
La Camera di Commercio Italiana ha ospitato, nella splendida cornice del ristorante Estro, un pranzo di alta cucina con l’obiettivo di creare un’esperienza gastronomica e sostenibile, curata dal rinomato Chef napoletano Antimo Merone.
Durante questo evento esclusivo, gli ospiti hanno potuto intraprendere un vero e proprio viaggio gastronomico alla scoperta della cucina napoletana dello Chef Antimo, che ha mostrato la sua innata creatività e il suo approccio progressivo verso l’alta ristorazione. La proposta gastronomica del menu ha infatti esaltato l’importanza dell’uso di prodotti italiani autentici e, soprattutto, sostenibili.
