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Authentic Italian Table – “ALL YOU NEED IS COOKING”

Authentic Italian Table – “ALL YOU NEED IS COOKING”

by assocamere

17 Settembre 2020

Londra

Si è svolto il 17 settembre l’evento Authentic Italian Table – “ALL YOU NEED IS COOKING”, organizzato dalla Italian Chamber of Commerce and Industry for the UK nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.

La masterclass online è stata guidata da Francesco Mazzei, head chef di alcuni dei migliori ristoranti italiani a Londra.

Chef Mazzei ha preparato due ricette utilizzando dei prodotti certificati, come le Nocciole Piemonte IGP, la Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, l’Olio Sardegna DOP e la Pancetta Piacentina DOP.

Le scatole di prodotti sono state recapitate a casa di sei “media influencer”, selezionati tra i piú grandi account di Instagram per i settori food&drink e lifestyle.

Così facendo, gli influencer hanno potuto cucinare seguendo via Zoom le istruzioni e i commenti dello chef che ha parlato delle certificazioni e delle caratteristiche dei prodotti utilizzati.

L’evento è stato trasmesso live su Instagram e successivamente sugli account degli influencer che hanno postato del materiale su quanto cucinato, e sul sito The Authentic Italian Table.

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