21 Settembre 2020
Amsterdam
I prodotti tipici della Valtellina sono stati i protagonisti dell’”Authentic Italian Table – Discover Valtellina”: una degustazione guidata online organizzata dalla Camera di Commercio Italiana per l’Olanda in collaborazione con la Camera di Commercio di Sondrio e il consorzio CheGusto.
L’evento è stato realizzato nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
Ad introdurre l’incontro è stato Paolo M. Pavan, Presidente della Camera di Commercio Italiana per l’Olanda, che ha spiegato come con il progetto True Italian Taste la Camera è impegnata nella promozione dei prodotti autentici italiani in Olanda in contrasto al fenomeno dell’Italian Sounding, che ha poi lasciato la parola a Marco Bonat, Segretario Generale della Camera di Commercio di Sondrio, per presentare ai partecipanti il territorio e i prodotti di Sondrio e della Valtellina.
Si è poi passati alla degustazione vera e propria guidata dal dott. Marco Chiapparini, Responsabile Eventi del Distretto Agroalimentare di qualità della Valtellina, Sommelier, Maestro assaggiatore di Formaggi ONAF e degustatore ONAV e Birra, che ha accompagnato i partecipanti con sapienza e professionalità alla scoperta del gusto e dei sapori dei prodotti e dei vini tipici del territorio, che i partecipanti avevano ricevuto direttamente a casa propria.