24 Febbraio 2020
Marsiglia
Quale migliore occasione per scoprire tutti i segreti dell’abbinamento tra formaggi e vini autentici italiani se non durante il Salon du Fromage et des Produits Laitiers di Parigi?
Ed è proprio a Parigi che la Camera di Commercio Italiana per la Francia di Marsiglia ha radunato qualificati giornalisti, influencer e food blogger specializzati in enogastronomia per partecipare alla Masterclass-Winepairing: Atelier “If Food Could Talk” del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Governo italiano per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
L’abbinamento di 7 formaggi italiani DOP e 7 vini effervescenti della penisola, ancora poco conosciuti in Francia, sono stati i protagonisti della lezione animata dalla sommelière Vinny Mazzara e dall’imprenditrice Alessandra Pierini, proprietaria dell’Epicerie RAP a Parigi e cronista di RADIO France, incentrata sull’importanza delle caratteristiche che rendono unici i prodotti autentici italiani.
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