14 – 15 Luglio 2019
Houston
Il TRA Marketplace è la fiera commerciale organizzata dalla Texas Restaurant Association che ogni anno si tiene in una delle principali città del Texas. L’edizione 2019 si è svolta a Houston nei giorni 14-15 luglio. La Italy-America Chamber of Commerce of Texas ha partecipato con un proprio Padiglione Italia, per promuovere i valori alla base del progetto “True Italian Taste”, distribuire materiale informativo e gadget, invitando anche consorzi e aziende di produttori italiani di food&wine. Il TRA Marketplace riunisce il più alto numero di professionisti texani del settore food&wine. Alla manifestazione hanno partecipato circa 400 espositori e oltre 5.000 visitatori.
Per un mercato quale quello texano il cui mercato della ristorazione impiega più di 1.23 milioni di persone in oltre di 45.418 ristoranti, TRA Marketplace è il luogo in cui le diverse industrie hanno la possibilità di incontrarsi – dove i ristoranti collaborano, imparano e si confrontano per sviluppare il loro business e renderlo più vantaggioso.
La CCIE Houston ha allestito il Padiglione Italia esclusivamente con prodotti italiani. Le aziende produttrici o di import di prodotti italiani italiane che hanno esposto i prodotti all’interno del Padiglione sono state:
- Monti Trentini Cheese
- Italian Tasty Food
- Selected Food & Beverage
- Il Poggio Wines
- Medallion Global Wine
- Agromonte Tomato Sauces
- I-Cube Italy
- Consorzio del Pecorino Toscano
Grazie ai contatti sviluppati dalla CCIE Houston con importanti buyer ed importatori texani, rappresentanti di HEB, Selected Food e Comlat In. hanno visitato il Padiglione Italia e incontrato le aziende. Gli incontri hanno permesso all’azienda Poggio Wines di inserire i propri prodotti sugli scaffali di Kroger, tramite Selected food e all’azienda Monti Trentini Cheese di avviare delle trattative con HEB Messico tramite il distributore Comlat In..
Per approfondire
https://www.iacctexas.com/houston-job-fair/