19 Giugno 2020
Madrid
Prende il via a Madrid l’iniziativa “10 platos hoy para degustarlos mañana” (10 piatti oggi per degustarli domani) realizzata dalla Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS): gli amanti della cucina italiana avranno pertanto la possibilità di assaporare gli autentici prodotti del Belpaese grazie alle proposte speciali dei ristoranti italiani a Madrid che hanno aderito all’iniziativa.
Dalle saporite tagliatelle al ragù di agnello con petali di carciofi croccanti e Pecorino agli scialatelli ai frutti di mare, passando per i tradizionali spaghetti alla carbonara e l’originale pizza al tartufo nero, questo percorso gastronomico in 10 tappe risveglierà senza dubbio la passione per i prodotti italiani sani, buoni e autentici.
Per degustare i piatti speciali, i ristoranti che partecipano all’iniziativa mettono a disposizione un buono per l’acquisto di 10 piatti autentici italiani, che si potrà richiedere attraverso la web dedicata. Una volta ottenuto il buono, si potranno scegliere i piatti e le quantità, nonché optare per quando e dove degustarli: nello stesso ristorante o direttamente a casa (grazie al servizio di delivery), durante i 12 mesi successivi alla data di acquisto.
L’iniziativa mira, da un lato, a diffondere l’autentica cucina italiana e la sua gran varietà di prodotti, e dall’altro ad appoggiare un settore, quello della ristorazione, che sta soffrendo particolarmente in questo periodo di incertezza e difficoltà, a seguito delle restrizioni messe in atto per contrastare la diffusione del Covid-19.
Per il raggiungimento di questi obiettivi, l’iniziativa conta sull’appoggio di un comitato gastronomico, denominato “Amigos de la pasta”, che garantisce l’autenticità delle ricette proposte e dei prodotti utilizzati. Il comitato è formato da Simone Turchetta (Consigliere Economico e Commerciale dell’Ambasciata d’Italia a Madrid), Maurizio Di Ubaldo (Presidente
dell’Accademia Italiana della Cucina, delegazione di Madrid), Giovanni Aricó (Segretario Generale della Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS)), Alessandro Cresta (Chef di Mó Better Food), Manfredi Bosco (Presidente della Federazione Italiana Cuochi, delegazione in Spagna) e Andrea Lazzari (creatore e coordinatore di Amigos de la pasta).
L’iniziativa fa parte del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
Scopri i piatti speciali e tutte le informazioni sull’iniziativa
Istruzioni per acquistare il buono da 10 piatti
