18 Novembre – 31 Dicembre
Seoul
Dal 18 novembre al 31 dicembre 2020 si è svolta in Corea del Sud la nona edizione dell’Italian Food Festival, manifestazione rivolta ai consumer coreani, il cui obbiettivo è assicurare che la tradizione agroalimentare italiana e la gastronomia del nostro paese possano effettivamente diventare sinonimo di qualità e gusto.
L’iniziativa è stata realizzata dalla Italian Chamber of Commerce in Korea nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
All’evento hanno aderito 17 ristoranti italiani situati in Corea, riconosciuti con il Ospitalità Italiana.
Per presentare i ristoranti partecipanti sono stati realizzati dei video: ciascun video mostra un’intervista allo chef del ristorante con preparazione di un piatto della cucina italiana che maggiormente lo rappresenta: ATRIO; ALLA TORRE; APICIUS; 10 Corso Como; Eataly; Il Chiasso; Il Muretto; O Mangia; L’omino; Osteria Moon; Ristorante EO; Salon de Joo; Salotto Sangsu; SCURO; Sky Lounge; Terra 13; Vera Pizza.
Ad annunciare l’iniziativa, che prevedeva la partecipazione dei consumatori locali a un contest su Instagram dopo aver assaggiato i piatti dei ristoranti Italiani coinvolti, ci ha pensato Alberto Mondi, noto personaggio della televisione coreana che con un video messaggio ha invitato il pubblico a partecipare: