2 Giugno 2022
Melbourne
La Italian Chamber of Commerce and Industry in Australia – Melbourne il 2 giugno ha organizzato l’edizione 2022 della manifestazione “The Authentic Italian Table”, nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
L’evento, realizzato in collaborazione con il Consolato Italiano a Melbourne in concomitanza della Festa Nazionale della Repubblica Italiana, si è svolto presso l’originale cornice dell’Hangar di Leonardo Australia.
La Chef Alessandra D’Angelo ha accompagnato rinomati influencers, operatori del settore enogastronomico, Italian lovers e rappresentati politici e istituzionali in un viaggio culinario tra i prodotti Made in Italy per eccellenza, attraverso un approccio creativo e sostenibile.
I partecipanti all’evento hanno avuto la possibilità di approfondire la conoscenza dei prodotti e dei produttori aderenti all’iniziativa tramite un tasting guidato che ha offerto, attraverso delicati accoppiamenti, un’esperienza completa che valorizza sia prodotto, i processi di produzione e la degustazione.
I Consorzi Prosecco Doc, Grana Padano e Prosciutto di Parma sono stati tra i principali protagonisti di questo percorso, così come l’importante e rinomato Premio Ercole Olivario che grazie alla collaborazione con la Camera ha presentato agli ospiti del mercato australiano gli olii vincitori dell’edizione 2022 con un’area di degustazione dedicata.
La serata ha visto anche la presenza del premier dello Stato del Victoria Daniel Andrews, di rappresentati politici e istituzionali accolti dalla nuova Console Italiana a Melbourne Hanna Pappalardo e dal Presidente della CCIE Melbourne, Lou Farinotti.
