10 Giugno 2021
Londra
La Italian Chamber of Commerce and Industry for the UK ha realizzato l’evento The Authentic Italian Table “ALL YOU NEED IS COOKING” con Chef Theo Randall nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
L’evento si è svolto on line e chef Theo Randall, connesso tramite Zoom, ha cucinato due ricette insieme a dieci ospiti (otto dei maggiori food media influencer britannici e due consumatori selezionati tramite un contest su Instagram):
– Burrata con asparagi, pangrattato e salvia
– Trofie con pesto, patate e fagiolini
Ad ogni ospite è stata inviata a casa una scatola contenente tutti i prodotti per le due ricette, tra cui basilico di Pra DOP, olio extra vergine di oliva DOP, Parmigiano Reggiano DOP, ma anche burrata, burro e pasta italiani.
Durante l’evento, lo chef ha avuto modo di spiegare le particolarità dei prodotti, il loro utilizzo e l’importanza delle certificazioni DOP e IGP e del territorio di origine.
L’evento è stato trasmesso sull’account Instagram @theauthenticitaliantable, mentre gli influencer hanno coinvolto la loro audience tramite contenuti creati sulle loro piattaforme.
Photo credit @LONDON:
