16 Gennaio 2020
Madrid
Quali sono i piatti tipici di Veneto, Friuli-Venezia Giulia e Trentino Alto Adige?
La seconda tappa del tour gastronomico e sensoriale del ciclo “20 Buone Regioni per chiamarla Italia”, l’iniziativa della della Camera di commercio e dell’industria italiana per la Spagna (CCIS) per portare in Spagna l’autentica cucina regionale italiana si è svolta il 16 gennaio presso la Eat School del CCIS.
L’evento è stato realizzato in collaborazione con Mo’ Better Food e la delegazione a Madrid dell’Accademia Italiana della Cucina, nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Governo italiano per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
Il menu proposto dallo Chef Alessandro Cresta, proprietario dell’agenzia di servizi gastronomici Mo’ Better Food Madrid, ha visto l’elaborazione di piatti tipici delle regioni Veneto, Friuli-Venezia Giulia e Trentino Alto Adige.
Ad accompagnare l’esperienza culinaria un sottofondo di musica dal vivo e una proiezione di immagini delle regioni protagoniste della serata, per far immergere i partecipanti in una vera e propria esperienza gastronomica e sensoriale.
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