10 Giugno 2021
Clermont-Ferrand
“Voyage en Italie” è stata una masterclass food/tourism immaginata come un “viaggio gastronomico” tra colori e sapori delle regioni italiane, organizzata dalla Camera di Commercio italiana di Lione, in collaborazione con la principale rivista francese di turismo in Italia “Direction Italie”, nell’ambito del progetto True Italian Taste, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per incrementare la conoscenza e il consumo consapevole dei prodotti 100% made in Italy.
L’evento, che si è tenuto presso il Ristorante La Cantinetta di Clermont-Ferrand e ha registrato la presenza di 38 professionisti, ha voluto promuovere il patrimonio turistico italiano attraverso l’enogastronomia made in Italy fatta di materie prime prodotte con cura e dedizione nei territori italiani.
Mangiare italiano è, in tutto il mondo, il primo fattore di attrazione per milioni di persone che desiderano, sognano e comprano un viaggio in Italia. Il coinvolgimento di un giovane promettente chef italiano, di una importante blogger Food&Tourism francese, dell’editore della più importante rivista francese di viaggi in Italia e del sindaco, di origini italiane, della Città di Clermont-Ferrand, ha consento di valorizzare al meglio il made in Italy a tavola, nutrendo nei partecipanti l’immagine e l’attrattività turistica del nostro Paese in Francia. Il cibo italiano quale elemento imprescindibile dell’“esperienza Italia”, non solo per conoscere il nostro Paese ma soprattutto lo stile di vita del Vivere all’Italiana.